|
Comentaris de Llibres
| Trulls i tafones : La producció d"oli a Menorca |
|
|
Abans que s’inventés l’alfabet, quan els grecs encara no tenien una sola llengua, aquests, amb els fenicis, ja havien convertit el mar que més a prop tenien en el centre de la terra.
Coneixien, és clar, la navegació i, amb ella, uns aliments fàcilment transportables: l’oli el vi i el pa. Tots tres defineixen la cultura mediterrània, la cultura per excel•lència.
Potser les primeres oliveres menorquines ja existien en els temps d’Heracles.
El llibre d’Adolf Sintes recull moltes restes materials que mostren la vigència de l’art tradicional de fer i cultivar l’oli pràcticament fins els nostres dies. És un treball que, d’aquí a uns anys no podria haver-se fet. Ubica, fotografia i explica les eines que utilitzaven. Sorprèn la proximitat d’aquestes restes
El seu llibre mostra també l’evolució extraordinària que ha seguit un altre tipus de premsa: la del llibre, capaç de fer objectes tan bells com el que ara ens ocupa.
... |
|
|
|
|
|
| Darrers comentaris introduïts:
- Trulls i tafones : La producció d"oli a Menorca
- Pincelades
- A yankee in Menorca
- Sa cuina des poble de Menorca : Les arrels
- Menorca : records d"un temps, d"un país
- "Pels seus fruits els coneixereu" :...
- Biel Camps : Antològica
- Un triángulo masónico: los secretos de tres vidas azarosas: Francesc Seguí, Miguel Cayetano Soler y Juan Bautista Picornell
- Liberto Callejas : L"anarquista incommovible
- Un cura de leyenda : Cuadernos recuperados
|
|
|
|
|
|
|
|
